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南北茶事交流 共话万里茶情

2018年08月01日 09:05 来源:澳门永利赌场,澳门永利赌场网址,永利网址内蒙古 编辑:张林虎
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图为活动现场。

图为内蒙古茶行业协会会长刘琪现场展示茶艺。

图为潮州功夫茶艺落户舍一茶事。

澳门永利赌场,澳门永利赌场网址,永利网址内蒙古新闻7月30日电(张林虎)7月27日至7月30日,由广东省潮州市天羽工夫茶文化交流中心主办,舍一茶事承办,内蒙古自治区茶行业协会大力支持主题为“驼铃响起 因茶而聚”的南北茶道文化交流盛宴在呼和浩特市启动。

活动期间,专家文化学者及茶行业大咖云集,中国社会科学院历史文化首席研究员沈冬梅,国家级非物质文化遗产潮州工夫茶艺传承人叶汉钟,中国作家协会会员、呼和浩特市作家协会秘书长李樱桃、呼和浩特收藏家协会会长王殿和以及叶汉钟的弟子学员四十多位,从全国各地齐取呼和浩特,开启了一场别具特色的南北茶文化盛宴。

活动分为《万里茶道高端论坛》《潮州工夫茶艺、茶经专题讲述》《蒙古奶茶习俗》《茶情缔结 产业合作》《激情草原》五大内容板块,让这次茶文化之旅韵味十足。在草原最美的季节走进希拉穆仁草原,身着蒙古服装,体会蒙古饮食文化,并由蒙古奶茶习俗非物质文化遗产传承人刘琪女士讲述南茶北饮,一碗奶茶的熬制方法和历史渊源。

内蒙古是奶茶的故乡,据史料记载,秦汉时期就有饮乳习俗,唐宋时期,以茶熬制牛奶的饮茶习惯已经被皇宫贵族所喜爱,清代,一碗蒙古奶茶已经成为民族的生命之饮,也注入了更多的礼仪习俗,现场熬制的传统蒙古奶茶大家赞不绝口,蒙古奶茶的魅力香溢四海。

在《万里茶道--南茶北饮 万里茶情高端论坛》上,沈冬梅、李樱桃、王殿和分别从历史的角度、区域特色的角度对内蒙古这片无茶之地茶文化及茶产业的发展提出了独到的见解,国家级非物质文化遗产潮州工夫茶艺传承人叶汉钟讲述了南方之嘉木与生命之饮的万里茶情,并且用生动幽默的语言讲述了“南茶”的特点及种植情况,茶产业在北方特别在内蒙古地区如何发展提出切合实际的指导意见。

内蒙古茶行业协会会长刘琪认为,专家老师的真知灼见,对于加强南北茶道文化交流,创新北方奶茶新思路、新融合具有十分重要的意义。此次活动,南北茶情深入融合,大力推动南北茶饮产业发展,以国家级非物质文化遗产项目潮州工夫茶艺内蒙古传习基地暨凤凰单丛茶砖技术合作为实际落地,并现场签约。

此次活动以丰富多彩的内容让来自全国各地的朋友们多维度相互了解交流,据介绍,叶汉钟首次在内蒙古大地上亲自传授潮州工夫茶艺,沈冬梅讲述了中国第一部茶学专著《茶经》,舍一茶事组织了独特的蒙汉双语大漠孤烟烛光茶会,观看了草原历史文化剧等等,旨在推进南北茶文化的深入交流,将南茶深入北引,同内蒙古的茶文化完美结合,并在奶茶的创新上作了大胆的尝试,推动了南北茶道文化的深入融合,推进茶产业向前发展,内蒙古在茶产业的道路上,正在蓄势待发,祖国正北方的茶人之家,舍一茶事敲响驼铃,因茶而聚。(完)

 

 

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