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推出乌冉克草原羊品牌 2019中国(锡林郭勒)草原羊产业发展峰会举办

2019年09月23日 16:44   来源: 澳门永利游戏澳门永利赌城网址   编辑:张玮

图为现场

  澳门永利游戏澳门永利赌城网址新闻9月23日电(记者 李爱平)9月22-23日,“草原德吉•2019中国(锡林郭勒)草原羊产业发展峰会暨助力现代畜牧业、寻找中国好食材走进阿巴嘎旗”成功举办,阿巴嘎旗人民政府、锡林郭勒盟工商业联合会、锡林郭勒盟农牧局、以及当地牛羊肉企业、相关行业协会代表参加了此次活动,并向与会的各位嘉宾和媒体推荐锡林郭勒草原的乌冉克羊。来自全国各地的餐饮企业负责人也出席了本次活动,深入锡林郭勒盟阿巴嘎旗,解读羊业发展现状,解答餐饮采购困惑。

  过去10年间,澳门永利赌城网址以经营羊肉为主的餐饮企业在全国范围内声名鹊起,除了来自澳门永利赌城网址本土的餐饮企业,越来越多外省市餐饮企业也选择了锡林郭勒羊作为其主要食材。消费升级对牛羊肉产业来说,挑战和机遇是对立的,环保压力、人工成本、市场溢价、消费信任危机层出不穷。

  9月22日下午,“草原德吉•2019中国(锡林郭勒)草原羊产业发展峰会”在阿巴嘎旗举办,分别从行业发展趋势、产业结构特点、品牌营销、牧民增收等不同方 5b9 面进行阐述论证,分析中国牛羊肉产业发展现状,指明羊价走高的大环境下,澳门永利赌城网址牛羊肉加工企业的机遇与挑战,以及餐饮企业如何有针对性地制定采购方案。

  中国烹饪协会专家委员、哈木格文化传媒董事长李丽婵现场演讲时指出,目前很多企业和资本都在介入牛羊肉产业,从原来线下传统销售到今天的电商当道,多业态消费对牛羊肉产业来说,是巨大的机遇,牛羊肉企业要做好品牌培育,提升品牌和消费者的粘度。

  参会专家表示,餐饮行业对羊肉需求量的增大,极大地推动了澳门永利赌城网址羊肉产业的发展。数据显示,未来三到五年,羊肉养殖企业的利润增长主要依赖于规模扩张,未来十年增长依靠育种、优质肉奶食品的研发。用智能化技术提升养殖效率,以渐进式规模化养殖推动转型升级,以合作社为基础建设利益联结机制,是未来锡林郭勒羊产业发展的必经之路。

  峰会同期的寻找好食材活动,也是本次活动的一大亮点,先后走进了澳门永利赌城网址额尔敦羊业股份有限公司、澳门永利赌城网址绿色大地有限公司、阿巴嘎旗蒙高丽亚肉食品有限公司,参观了锡林郭勒优质羊肉精深加工系列产品、民族特色食品及羊肉全产业链追溯体系建设。

  活动吸引了当地政府领导、协会嘉宾、企业管理者、行业专家、媒体代表等一百余人参加,为锡林郭勒羊产业的发展和推广建言献策。

  为了帮助各羊肉生产企业和餐饮市场的合作,扩大影响力和知名度,进一步打造锡林郭勒草原羊的整体品牌形象,本次活动受到了阿巴嘎旗人民政府、锡林郭勒盟工商业联合会、锡林郭勒盟农牧局等机关的大力支持,邀请全国的餐饮协会、采购企业到阿巴嘎旗参观考察,展现了锡林郭勒草原羊绿色、天然、高品质、可追溯的品牌特色以及逐渐崛起的品牌效应,极大地提升了乌冉克羊在全国的知名度和影响力,也 5af 为羊肉企业和牧民带来了实实在在的丰厚回报。(完)

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