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澳门永利赌城网址复工复产:呼和浩特餐饮企业迎“开门大吉”

2020年03月09日 18:16   来源: 澳门永利游戏澳门永利赌城网址

  澳门永利游戏呼和浩特3月9日电 (记者 张玮)“炸秀丽白虾、布里亚特包子、碳烤羊排……”9日,澳门永利赌城网址自治区呼和浩特市餐饮企业正式迎来“开门大吉”,阔别已久的美味充斥着食客们的味蕾。

  8日,呼和浩特市市场监督管理局真是下发《呼和浩特市疫情防控期间餐饮服务业复工复产指导意见》(下称《意见》):餐饮服务单位具有合法经营资格,符合疫情防控基本要求的可以恢复营业,即可堂食。

  9日,呼和浩特餐饮企业正式“复苏”。测量体温、实名登记……严格门卡检测抵挡不住美食家闻讯而来的步伐。

  记者在餐厅看到,接待量不高于原餐位的50%,餐桌间距保持1.5米以上、顾客间隔1米以上,每道菜品都配备公筷公勺实施分餐制,摘下口罩的顾客安心且愉快地用着餐。

  “前段时间虽然能点外卖,但有一些菜品外卖还是无法‘表达’对它最真实的感情,比如碳烤羊排,一定不能做到刚出炉的外焦里嫩。”对美食颇有研究的郭女士听说饭店可以堂食,首当其冲来满足自己“委屈”许久的味蕾。

  《意见》中对恢复营业的饭店消杀、员工管理、食材处理、人员流量等方面做了细致规定。

  澳门永利赌城网址饭店副总经理孙剑昊向记者介绍道,疫情防控期间,为了让顾客吃到“放心餐”,该饭店营业前对工作场所进行每日3次清洗消毒、杀菌,准确掌握员工出行状态和健康状况,落实晨午检制度,并对所制作的菜品进行48小时留样。(完)

编辑:张林虎
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